ข้าวต้มคืออะไร
ข้าวต้มเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ทำจากข้าวที่ต้มในน้ำจนสุก มีลักษณะเป็นข้าวที่นุ่มและนิ่ม มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ข้าวต้มมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใส่ลงไป เช่น ข้าวต้มเปล่า ข้าวต้มหมู ข้าวต้มไก่ ข้าวต้มทะเล เป็นต้น
ประวัติความเป็นมา
ข้าวต้มเป็นอาหารที่มีมานานหลายศตวรรษ พบหลักฐานการกล่าวถึงข้าวต้มในวัฒนธรรมจีนและญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวต้มเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศไทยมีข้าวต้มเป็นอาหารประจำชาติชนิดหนึ่ง มักรับประทานคู่กับกับข้าวต่างๆ เช่น ไข่เจียว หมูสับ ปลาทู เป็นต้น
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักของข้าวต้มคือข้าว สามารถใช้ข้าวขาวหรือข้าวเหนียวก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบ ข้าวต้มบางสูตรอาจใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไปด้วย เช่น หมู ไก่ ปลา ผัก เครื่องปรุงรส เป็นต้น
วิธีทำ
การทำข้าวต้มมีดังนี้
- ล้างข้าวให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ
- เติมน้ำให้ท่วมข้าว ประมาณ 2 เท่าของปริมาณข้าว
- ตั้งไฟกลาง ต้มจนน้ำเดือด
- ลดไฟลง ต้มต่อประมาณ 15-20 นาที หรือจนข้าวสุก
- ปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาลตามชอบ
ประเภทของข้าวต้ม
ข้าวต้มมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใส่ลงไป ดังนี้
- ข้าวต้มเปล่า เป็นข้าวต้มที่ใส่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือข้าว
- ข้าวต้มหมู เป็นข้าวต้มที่ใส่หมูลงไป มักใส่หมูสับ หมูชิ้น หรือหมูสามชั้น
- ข้าวต้มไก่ เป็นข้าวต้มที่ใส่ไก่ลงไป มักใส่ไก่สับ ไก่ชิ้น หรือไก่ต้ม
- ข้าวต้มทะเล เป็นข้าวต้มที่ใส่อาหารทะเลลงไป มักใส่ปลาหมึก กุ้ง หรือปู
- ข้าวต้มผัก เป็นข้าวต้มที่ใส่ผักลงไป มักใส่ผักต่างๆ เช่น แครอท ถั่วงอก ผักกาดขาว
- ข้าวต้มกุ๊ย เป็นข้าวต้มที่ใส่เครื่องเคียงต่างๆ ลงไป เช่น ไข่เจียว หมูสับ ผักต้ม น้ำซุป
ประโยชน์ของข้าวต้ม
ข้าวต้มเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และใยอาหาร ข้าวต้มยังย่อยง่าย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ข้าวต้มยังมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
ข้อควรระวัง
ข้าวต้มไม่ควรต้มนานเกินไป เพราะจะทำให้ข้าวเละและกลายเป็นโจ๊ก ข้าวต้มควรเสิร์ฟร้อนๆ ไม่ควรปล่อยให้เย็นเพราะจะทำให้รสชาติไม่ดี
สรุป
ข้าวต้มเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง ข้าวต้มมีหลากหลายประเภท สามารถเลือกรับประทานได้ตามความต้องการ
Web2/4 ขาวขุ่นที่ใจกลางของเมล ็ดข้าวนึ่ง และเมื่อนํามาหุงให้สุกจะใช้เวลานาน [5] การนึ่งช่วยเพิ่มปริมาณผลผล ิตหลัง Web[khāo neung] (n, exp) EN: paraboiled rice: ข้าวต้ม [khāotom] (n) EN: boiled rice ; soft-boiled rice; gruel ; rice gruel FR: soupe de riz [ f ] ; riz bouilli [ m ] ข้าวต้มกุ๊ย [khāotom kui] (n,. WebParboiled rice / ข้าวนึ่ง. ข้าวนึ่ง (parboiled rice) คือผลิตภัณฑ์จากข้าว ( rice) ที่ได้จากการนำข้าวเปลือกมาแช่ในน้ำจนมี ความชื้น ประมาณ 30-40% แล้วนึ่ง … WebBoiled rice with side dishes : ข้าวต้มกุ๊ย Fried chinese sausace : กุนเชียงทอด Crispy fish : ปลากรอบ Chinese vegetable stewed : จับฉ่าย Rice porridge with shrimp :. Webboiled rice แปลว่า: n. exp. – ข้าวต้มกุ๊ย [khāo tom kui] -…. คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแปลภาษาอังกฤษ แปลไทย ประโยค การออกเสียง ฯลฯ Web英語 (アメリカ) The difference lies in the cooking techniques. "Cooked rice" tells you nothing about how the rice was cooked. "Boiled" and "steamed" are two.
Boiled rice – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform – Source: cookidoo.ca
Boiled Rice Recipe – Yummy Traditional – Source: www.yummytraditional.com
Boiled Rice Recipe – Pandey recipes – Source: pandeyrecipes.blogspot.com
boiled rice to make fried rice Archives – MyEdibleCravings – Source: myediblecravings.com
boiled rice to make fried rice Archives – MyEdibleCravings – Source: myediblecravings.com
Boiled Rice – Chinese Recipes For All – Source: chineserecipesforall.com
Instant Easy Recipes: Boiled Rice – Source: instanteasyrecipes.blogspot.com
Boiled rice stock photo. Image of cooking, long, away – 26683544 – Source: www.dreamstime.com
Bowl of boiled rice stock image. Image of bowl, croup – 56341291 – Source: www.dreamstime.com
Boiled Rice Recipe – उबले चावल | Steamed Rice Recipe in Hindi – Source: www.indianrecipesinhindi.com
Boiled Rice คือ อะไร, How to Cook Rice Perfectly 2 Ways Boil | Kunal Kapur Recipes | Absorption & Draining Method चावल, 1.37 MB, 01:00, 839,486, Kunal Kapur, 2018-04-18T04:57:02.000000Z, 9, Boiled rice – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform, 767 x 639, jpeg, boiled tm6 tm31 tm5, 10, boiled-rice-%e0%b8%84%e0%b8%b7%e0%b8%ad-%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3
Boiled Rice คือ อะไร. Web[hung khāo] (v, exp) EN: cook rice ; boil rice ; prepare meals FR: cuire le riz ; préparer le repas: จุดเดือด [jut deūat] (n, exp) EN: boiling point FR: point d'ébullition [ m ] แข็งแรง. Web[khāo neung] (n, exp) EN: paraboiled rice: ข้าวต้ม [khāotom] (n) EN: boiled rice; soft-boiled rice; gruel ; rice gruel FR: soupe de riz [ f ] ; riz bouilli [ m ] ข้าวต้มกุ๊ย [khāotom kui] (n,.
2 ways to ensure perfectly boiled rice that is quick, easy & fun.
#rice #basmatirice #KunalKapurRecipes
Click for the recipe – chefkunalkapur.com/boiled-rice/
Hi, I am Chef Kunal Kapur and this is my space, my channel. Subscribe & Together let’s cook. (:
👉🏻 Click here to Subscribe: bit.ly/chefkunal
👉🏻 Website: chefkunalkapur.com/…
Follow Chef Kunal Kapur on your favourite Social Media Channels:
👉🏻 Facebook: facebook.com/thekunalkapur
👉🏻 Instagram: instagram.com/chefkunal
👉🏻 Twitter: twitter.com/ChefKunalKapur
👉🏻 Pinterest: in.pinterest.com/chefkunal
Boiled rice – Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Boiled Rice คือ อะไร, WebBoiled rice with side dishes : ข้าวต้มกุ๊ย Fried chinese sausace : กุนเชียงทอด Crispy fish : ปลากรอบ Chinese vegetable stewed : จับฉ่าย Rice porridge with shrimp :. Webboiled rice แปลว่า: n. exp. – ข้าวต้มกุ๊ย [khāo tom kui] -…. คลิกเพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแปลภาษาอังกฤษ แปลไทย ประโยค การออกเสียง ฯลฯ Web英語 (アメリカ) The difference lies in the cooking techniques. "Cooked rice" tells you nothing about how the rice was cooked. "Boiled" and "steamed" are two.
How to Cook Rice Perfectly 2 Ways Boil | Kunal Kapur Recipes | Absorption & Draining Method चावल
Source: Youtube.com
How to cook rice: boiling method
Source: Youtube.com
How To Cook Boiled Rice | One Pot Chef
Source: Youtube.com
How To Cook The Perfect Rice | Gordon Ramsay
Source: Youtube.com
How you've been cooking rice WRONG your entire life – BBC
Source: Youtube.com
How To Cook Perfect Rice Every Time
Source: Youtube.com
How to boil rice | how to cook rice | Tips To make perfect non sticky basmati rice | biryani rice
Source: Youtube.com
The Perfect Rice… Every Time | The Golden Balance
Source: Youtube.com
How To Cook Perfect Rice Without Pressure Cooker – 2 Ways Rice Cooking – Easy To Make Rice – Varun
Source: Youtube.com