![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://chemdictionary.org/wp-content/uploads/2017/10/ester-2.png)
Ester คืออะไร
เอสเทอร์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดอินทรีย์หรือกรดอนินทรีย์กับแอลกอฮอล์ ปฏิกิริยานี้เรียกว่า เอสเทอริฟิเคชัน (esterification) เอสเทอร์มีโครงสร้างทั่วไปดังนี้
R1COOR2
โดยที่ R1 และ R2 เป็นหมู่แอลคิลหรือหมู่อะริล
โครงสร้างของเอสเทอร์
![](https://chemdictionary.org/wp-content/uploads/2017/10/ester-2.png)
เอสเทอร์มีโครงสร้างพื้นฐานดังนี้
R1COOR2
โดยที่
- R1 และ R2 เป็นหมู่แอลคิลหรือหมู่อะริล
- O เป็นอะตอมของออกซิเจน
- C อะตอมของคาร์บอน
หมู่แอลคิลหรือหมู่อะริลสามารถเป็นหมู่เดียวกันหรือต่างกันก็ได้ ตัวอย่างเช่น
- เอสเทอร์ที่มีหมู่แอลคิลเหมือนกัน เช่น เอทิลอะซิเตต (ethyl acetate)
- เอสเทอร์ที่มีหมู่แอลคิลต่างกัน เช่น บิวทิลเมทิลอะซิเตต (butyl methyl acetate)
- เอสเทอร์ที่มีหมู่อะริลเหมือนกัน เช่น เอทิลเบนซิลอะซิเตต (ethyl phenyl acetate)
- เอสเทอร์ที่มีหมู่อะริลต่างกัน เช่น บิวทิลฟีนิลอะซิเตต (butyl phenyl acetate)
สมบัติของเอสเทอร์
เอสเทอร์มีสมบัติดังนี้
- มีกลิ่นหอม
- ละลายได้ดีในน้ำ
- ระเหยง่าย
ประเภทของเอสเทอร์
เอสเทอร์สามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามชนิดของกรดอินทรีย์หรือกรดอนินทรีย์ที่ใช้ในปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน ดังนี้
- เอสเทอร์กรดคาร์บอกซิลิก (carboxylic ester) เป็นเอสเทอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดคาร์บอกซิลิกกับแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น เอทิลอะซิเตต (ethyl acetate)
- เอสเทอร์กรดฟอสฟอริก (phosphoric ester) เป็นเอสเทอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดฟอสฟอริกกับแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น เมทิลฟอสเฟต (methyl phosphate)
- เอสเทอร์กรดกำมะถัน (sulfuric ester) เป็นเอสเทอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดกำมะถันกับแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น เมทิลซัลเฟต (methyl sulfate)
- เอสเทอร์กรดไนตริก (nitric ester) เป็นเอสเทอร์ที่เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างกรดไนตริกกับแอลกอฮอล์ ตัวอย่างเช่น เมทิลไนเตรต (methyl nitrate)
ประโยชน์ของเอสเทอร์
เอสเทอร์มีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ใช้เป็นส่วนประกอบของน้ำหอมและกลิ่นสังเคราะห์
- ใช้เป็นส่วนประกอบของยา
- ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารและเครื่องดื่ม
- ใช้เป็นส่วนประกอบของสารเคลือบผิว
- ใช้เป็นส่วนประกอบของวัสดุพอลิเมอร์
สรุป
เอสเทอร์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างพื้นฐานดังนี้
R1COOR2
โดยที่ R1 และ R2 เป็นหมู่แอลคิลหรือหมู่อะริล เอสเทอร์มีสมบัติดังนี้
- มีกลิ่นหอม
- ละลายได้ดีในน้ำ
- ระเหยง่าย
เอสเทอร์สามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามชนิดของกรดอินทรีย์หรือกรดอนินทรีย์ที่ใช้ในปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน เอสเทอร์มีประโยชน์มากมาย ดังนี้
- ใช้เป็นส่วนประกอบของน้ำหอมและกลิ่นสังเคราะห์
- ใช้เป็นส่วนประกอบของยา
- ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารและเครื่องดื่ม
- ใช้เป็นส่วนประกอบของสารเคลือบผิว
- ใช้เป็นส่วนประกอบของวัสดุพอลิเมอร์
Webค้นหาคำศัพท์ ester คืออะไร? ดูความหมายของสารประกอบอินทรีย์เกิดจากปฏิกิริยาของกรดกับอัลกอฮอล์ พร้อมคำอ่าน. Webester. (n) สารประกอบอินทรีย์เกิดจากปฏิกิริยาของกรดกับอัลกอฮอล์, See also: สารเอสเตอร์. English-Thai: HOPE Dictionary [with local updates] acetylcholin ester ase.. Webไขมันกับน้ำมัน. ไขมันและน้ำมันเป็นตัวอย่างของเอสเทอร์ ความแตกต่างระหว่างพวกมันคือจุดหลอมเหลวของเอสเทอร์ หากจุดหลอมเหลวต่ำกว่าอุณหภูมิ … Webวันนี้ครูแมนอธิบายเกี่ยวกับสารประกอบ ESTERS คืออะไร ? ถ้าพร้อมแล้วไปฟัง … WebMethyl Ester. เมทิลเอสเทอร์ (METHYL ESTER) คือ สารประเภทเอสเทอร์ของกรดไขมันสายโซ่ยาวที่สังเคราะห์จากน้ำมันพืช หรือไขมันสัตว์ ที่ผ่าน …
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://chemdictionary.org/wp-content/uploads/2017/10/ester-2.png)
Ester 2 • Chemistry Dictionary – Source: chemdictionary.org
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f6/Ester-general.png)
File:Ester-general.png – Source: commons.wikimedia.org
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://chem.libretexts.org/@api/deki/files/55025/ester4.png?revision=1)
Ester – Chemistry LibreTexts – Source: chem.libretexts.org
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://res.cloudinary.com/clutchprep/image/fetch/q_auto,f_auto/https://lightcat-files.s3.amazonaws.com/seo_guide_images/1524857452217.jpg)
Ester – Organic Chemistry Video | Clutch Prep – Source: www.clutchprep.com
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://2.bp.blogspot.com/-6kV7FP7BoeU/VyH-q-aWjBI/AAAAAAAAByA/TbGPjYBOWWgsI9fiWi2aPnsNk5ZZai5UwCLcB/s1600/tumblr_n1y4kecYAz1tu0xbao1_1280.png)
savvy-chemist: Esters – Source: derekcarrsavvy-chemist.blogspot.co.uk
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://materikimia.com/wp-content/uploads/2017/10/Ester.png)
Senyawa Ester: Struktur, Tata Nama, dan Kegunaan – Materi Kimia – Source: materikimia.com
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://www.pnas.org/content/pnas/103/42/15315/F1.large.jpg?width=800&height=600&carousel=1)
Cyclic esters and cyclodepsipeptides derived from lactide and 2,5 – Source: www.pnas.org
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://1.bp.blogspot.com/-qmL5_Qb60ho/WNbXT98iZYI/AAAAAAAACF4/t48nRi8U2cgRwPtOL57kFWZk8KnpmITEwCLcB/s1600/ester1aa.jpg)
Pesan Injil: Meneladani Kehidupan Ester – Source: pesankasihdarisurga.blogspot.com
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://3.bp.blogspot.com/-6eGWTBLx2go/TXsIZiuv1YI/AAAAAAAAAZU/_qXUagdNPRQ/s1600/esterr.jpg)
IPA: ester – Source: modernjumb.blogspot.com
![Ester คือ อะไร Ester คือ อะไร](https://cdn1.byjus.com/wp-content/uploads/2018/12/difference-between-ester-and-ether.png)
Difference Between Ester and Ether – Ester vs Ether – BYJU'S – Source: byjus.com
Ester คือ อะไร, สารประกอบ ESTERS คืออะไร , 10.25 MB, 07:28, 465, APSthai Channel, 2021-06-27T14:29:01.000000Z, 9, Ester 2 • Chemistry Dictionary, 2000 x 573, png, ester chemistry, 10, ester-%e0%b8%84%e0%b8%b7%e0%b8%ad-%e0%b8%ad%e0%b8%b0%e0%b9%84%e0%b8%a3
Ester คือ อะไร. Webเอสเทอร์ คือสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดจากการรวมตัวของกรดอินทรีย์และแอลกอฮอล์ สารเอสเทอร์มีกลิ่นหอม เช่น สารเอสเทอร์ใน … Webผลิัตภณฑ์ต่ื่อเน้ําตาลเอสเตอรองน ์ (Sugar Esters) . บทนํา. ในช่วงทศวรรษ๑๙๕๐ และ ๑๙๖๐ ได้มีความสนใจในการพัฒนาสารธรรมชาติที่่มีพิ่ไม่อรางกายษต
วันนี้ครูแมนอธิบายเกี่ยวกับสารประกอบ ESTERS คืออะไร ? ถ้าพร้อมแล้วไปฟังกันเลย
และที่สำคัญทางครูตู่จะมี Course Online เต็มรูปแบบสำหรับน้องๆ กันด้วยนะคะ Course นั้นจะเป็นอย่างไร ? และรูปแบบเป็นแบบไหน ? มีวิชาไหนบ้าง ? ติดตามกันได้เร็วๆ นี้ค่ะ
—————————————–
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Krutoo Home Education / APSthai
สาขาสีลม : 084-320-1789
สาขาหลักสี่ : 083-179-9630
Ester 2 • Chemistry Dictionary
Ester คือ อะไร, Webไขมันกับน้ำมัน. ไขมันและน้ำมันเป็นตัวอย่างของเอสเทอร์ ความแตกต่างระหว่างพวกมันคือจุดหลอมเหลวของเอสเทอร์ หากจุดหลอมเหลวต่ำกว่าอุณหภูมิ … Webวันนี้ครูแมนอธิบายเกี่ยวกับสารประกอบ ESTERS คืออะไร ? ถ้าพร้อมแล้วไปฟัง … WebMethyl Ester. เมทิลเอสเทอร์ (METHYL ESTER) คือ สารประเภทเอสเทอร์ของกรดไขมันสายโซ่ยาวที่สังเคราะห์จากน้ำมันพืช หรือไขมันสัตว์ ที่ผ่าน …
สารประกอบ ESTERS คืออะไร
![สารประกอบ ESTERS คืออะไร](https://img.youtube.com/vi/0sAHRb-WApo/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
ALTRA ESTER CORE คืออะไร แล้วดียังไง ไปดูกัน!!!!
![ALTRA ESTER CORE คืออะไร แล้วดียังไง ไปดูกัน!!!!](https://img.youtube.com/vi/hr85iDl6Sx8/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
ปฏิกิริยา Esterification
![ปฏิกิริยา Esterification](https://img.youtube.com/vi/bkKk7ECU_Gc/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
Base Oil Group คืออะไร เกี่ยวอะไรกับ น้ำมันสังเคราะห์ (Synthetic oil)
![Base Oil Group คืออะไร เกี่ยวอะไรกับ น้ำมันสังเคราะห์ (Synthetic oil)](https://img.youtube.com/vi/nUuuDdG_9Ck/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
ลองน้ำมันเครื่อง MMC Sport Tech 10W40 ESTER กับ ADV350
![ลองน้ำมันเครื่อง MMC Sport Tech 10W40 ESTER กับ ADV350](https://img.youtube.com/vi/E4FC3ZZn2iM/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
น้ำมันเครื่องพื้นฐาน หรือ Base Oil Group น้ำมันเครื่องสังเคราะห์แท้อยู่กลุ่มไหน
![น้ำมันเครื่องพื้นฐาน หรือ Base Oil Group น้ำมันเครื่องสังเคราะห์แท้อยู่กลุ่มไหน](https://img.youtube.com/vi/V7kV1IypwTw/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
🧪เคมีอินทรีย์ 16 : การเกิดเอสเทอร์ ไฮโดรลิซิสของเอสเทอร์ [Chemistry#88]
![🧪เคมีอินทรีย์ 16 : การเกิดเอสเทอร์ ไฮโดรลิซิสของเอสเทอร์ [Chemistry#88]](https://img.youtube.com/vi/bi0CMm30FbE/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
น้ำมันเครื่องสังเคราะห์คืออะไร ดีกว่าน้ำมันทั่วไปยังไงบ้าง มาทดลองกันกับ idemitsu nano pro 4T syn
![น้ำมันเครื่องสังเคราะห์คืออะไร ดีกว่าน้ำมันทั่วไปยังไงบ้าง มาทดลองกันกับ idemitsu nano pro 4T syn](https://img.youtube.com/vi/b1JJUd6A3DU/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com
การอ่านชื่อเอสเทอร์ แบบใหม่ IUPAG
![การอ่านชื่อเอสเทอร์ แบบใหม่ IUPAG](https://img.youtube.com/vi/LbCQmW8Ma2o/maxresdefault.jpg)
Source: Youtube.com